Foto Waldorfsalat von WW

Waldorfsalat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Waldorfsalat wird häufig in den USA serviert. Typisch sind Äpfel, Sellerie und gehackte Walnüsse.

Zutaten

Chicorée

2 Stück, mittel

Brunnenkresse

25 g, (1 Handvoll)

Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett

25 g

Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett

25 g

Zitronensaft

1 EL

Schnittlauch

¼ Bund

Staudensellerie/Bleichsellerie

2 Stange(n)

Äpfel

1 Stück, mittelgroß, rot

Walnüsse

50 g

Anleitung

  1. Chicorée waschen und Blätter abtrennen. Brunnenkresse waschen, trocken schleudern und mit Chicorée in eine Salatschüssel geben. Für das Dressing Salatcreme, Joghurt und Zitronensaft verrühren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, klein schneiden und unter die Joghurtmischung rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Sellerie waschen und klein schneiden. Apfel waschen, entkernen und klein schneiden. Mit Dressing mischen und auf die Salatblätter verteilen. Nüsse über den Salat streuen, leicht mischen und servieren.

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