Waffeln mit Schokosahne

Name: Waffeln mit Schokosahne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 265 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 50 g Weiße Schokolade; 200 ml Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine); 80 g Halbfett Margarine, 39 % Fett; 40 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 250 g Mehl, Weizenmehl; 2 TL Backpulver; 250 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett; 200 g Heidelbeeren/Blaubeeren (frisch oder TK); 2 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 1 Päckchen Sahnesteif

Points®

Gesamtzeit

4 Std. 25 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Diese Sahne sorgt für eine Geschmacksüberraschung.

Zutaten

Weiße Schokolade

50 g

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

200 ml

Halbfett Margarine, 39 % Fett

80 g

Zucker

40 g

Vanillezucker

1 Päckchen

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Mehl, Weizenmehl

250 g

Backpulver

2 TL

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

250 ml

Heidelbeeren/Blaubeeren

200 g, (frisch oder TK)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Sahnesteif

1 Päckchen

Anleitung

Schokolade grob hacken. Sahneersatz erwärmen und Schokolade darin auflösen. Schoko-Sahneersatz abkühlen lassen und ca. 4 Stunden kalt stellen.
Margarine mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier nacheinander untermischen. Mehl mit Backpulver mischen und mit Milch unterrühren. Blaubeeren waschen. Waffeleisen dünn mit Öl einpinseln und nacheinander 9 Waffeln abbacken. Schoko-Sahneersatz mit Sahnesteif steif schlagen und mit Blaubeeren zu den Waffeln servieren.

Waffeln mit Schokosahne

Zutaten

Anleitung

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