Überbackener Schinken-Käse-Toast

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Überbackener Schinken-Käse-Toast

Zutaten

Hühnerei/er

1 Stück

Senf, klassisch

1 TL, mittelscharf

Petersilie

2 EL, gehackt

Jodsalz

1 Prise(n)

Knoblauchpfeffer

1 Prise(n)

Weizentoast

2 Scheibe(n), klein

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

2 EL

Schinken, gekocht (ohne Fettrand)

1 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Ei mit Senf und Petersilie verrühren und mit Salz und Knoblauchpfeffer würzen. Toastscheiben in Eimasse tunken und in einer mit Bratfolie erhitzten Pfanne von beiden Seiten anbraten.
  2. 1 Toastscheibe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Käse bestreuen, Schinkenscheibe darüber legen und mit der 2. Toastscheibe bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 150° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 130° C) ca. 10 Minuten backen. Toast diagonal halbieren, abkühlen lassen und gut verpackt transportieren.

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