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Foto Tomaten-Mozzarella-Suppe von WW

Tomaten-Mozzarella-Suppe

11
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leichte und leckere Küche für mittags, ideal auch fürs Büro.

Zutaten

Tomaten, passiert

500 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Essig, Balsamicoessig

1 TL

Zucker

1 Prise(n)

Mozzarella Minis, light

125 g

Basilikum

1 TL

Knäckebrot, Vollkornknäckebrot

2 Scheibe(n)

Äpfel

1 Stück, klein

Anleitung

  1. Passierte Tomaten mit Pflanzenöl verrühren und erhitzen.
  2. Suppe mit Salz, Pfeffer, Balsamicoessig und Zucker abschmecken.
  3. Mozzarella Minis abtropfen lassen und in der Suppe erhitzen. Suppe mit Basilikum bestreuen und mit Vollkornknäckebrot servieren.
  4. Als Dessert einen Apfel.

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