Toffee-Dessert mit Banane und Datteln
13
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses Dessert ist besonders saftig und herrlich süß. Auch Ihre Kinder werden es lieben!
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Zucker
50 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Vanillearoma
1 TL
Mehl, Weizenmehl
50 g
Bananen
1 Stück, mittel
Datteln, getrocknet
25 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
200 ml
Pflanzenöl
1 TL
Sirup
4 TL
Vanillepudding, zubereitet mit fettarmer Milch
300 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 3, Umluft 160° C) vorheizen. Vier ofenfeste Förmchen mit Öl bepinseln.
2
Margarine und Zucker schaumig schlagen. Ei nach und nach hinzugeben, anschließend Vanille einrühren. Mehl einsieben und mit einem großen Metalllöffel unterheben. Banane zerdrücken, Datteln klein schneiden und zusammen mit der Milch einrühren.
3
1 TL Sirup in jedes Förmchen geben. Darüber die Crememischung löffeln und fest mit Alufolie abdecken. Förmchen in eine Auflaufform stellen und diese mit Wasser befüllen, so dass die Förmchen bis zur Hälfte im Wasser stehen.
4
Toffees im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen und mit einem Messer aus der Form lösen. Den Vanillepudding glatt rühren und zusammen mit den Toffees servieren.
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