Toasties mit Curry-Käse-Topping

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ideal für Gäste: Schnell zubereitet, passt die leckere Käsecreme genauso gut zu Crackern, Laugenstangen, Vollkornbrot oder Baguette.

Zutaten

Weizentoast

3 Scheibe(n), klein

Magerquark

150 g

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück, fein gehackt

Curry

1 TL

Parmesan/Montello Parmesan

1 EL, gerieben

Petersilie

4 EL, gehackt

Basilikum

1 EL, gehackt

Meersalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Cocktailtomaten

3 Stück

Oliven, schwarz, in Ölmarinade

1 Stück

Salatgurke/n

3 Scheibe(n)

Krabben

1 EL

Anleitung

  1. Kruste vom Toast entfernen. Antoasten, aber nicht zu knusprig. Abkühlen lassen. Die einzelnen Scheiben in 4 gleich große Dreiecke schneiden.
  2. Quark, Frühlingszwiebeln, Curry, Parmesan und Gewürze zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Gleichmäßig auf den Toastecken verteilen.
  3. Jedes Toastie mit den frischen Zutaten nach Wunsch garnieren. Frisch servieren, damit das Brot nicht aufweicht.

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