Thunfischsalat mit Artischockenherzen
2
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eisbergsalat
½ Kopf
Tomaten, frisch
2 Stück
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Mais (Konserve)
280 g, Abtropfgewicht
Artischockenherzen, in Lake (Konserve)
100 g, Abtropfgewicht
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
150 g
Senf, klassisch
1 EL
Essig, Balsamicoessig
1 EL, hell
Italienische Kräuter
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Salat, Tomate und Gurke waschen. Salat trocken schleudern und in Streifen schneiden. Tomaten in Spalten und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
2
Thunfisch, Mais und Artischockenherzen abtropfen lassen und Artischocken vierteln. Salatstreifen mit Tomatenspalten, Gurkenscheiben, Thunfisch, Mais und Artischockenvierteln vermischen.
3
Für das Dressing Joghurt mit Senf, Essig und Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thunfischsalat mit Joghurtdressing beträufeln und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.