Foto Thunfisch-Teriyaki-Tatar von WW

Thunfisch-Teriyaki-Tatar

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1
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Naturreis, trocken

30 g

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thunfisch, roh

1 Filet(s), (125 g)

Limettensaft

1 TL

Teriyaki-Sauce

1 TL

Sesam

1 TL

Mango

½ Stück, klein

Salatgurke/n

¼ Stück

Zwiebel/n

½ Stück, mittelgroß, rot

Sojasauce

2 TL

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Thunfischfilet abspülen, trocken tupfen und fein hacken. Thunfischtatar mit Salz und Pfeffer würzen, mit Limettensaft, Teriyakisauce und 1/2 TL Sesam mischen und im Kühlschrank ca. 5 Minuten marinieren.
  2. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und Mango fein würfeln. Gurke waschen, Zwiebel schälen und mit Gurke in kleine Würfel schneiden. Mango-, Gurken- und Zwiebelwürfel mit Sojasauce und Chiliflocken vermengen. Thunfisch auf dem Reis anrichten. Gurken-Mango-Mischung darauf geben und Thunfisch-Teriyaki-Tatar mit restlichem Sesam bestreut servieren.

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