Foto Thunfisch mit süßer Zitronensauce von WW

Thunfisch mit süßer Zitronensauce

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Couscous und Fisch harmonieren perfekt zusammen.

Zutaten

Zitronat

15 g

Oliven, grün/geschwärzt, in Lake

5 Stück

Tomaten, frisch

1 Stück

Petersilie

2 Zweig(e), glatt

Zitronen

½ Stück

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thunfisch, roh

2 Filet(s)

Knoblauch

1 Zehe(n), klein

Couscous, trocken

70 g

Rucola/Rauke

1 Hand voll

Olivenöl

1 TL

Anleitung

  1. Zitronat klein schneiden, Oliven abtropfen lassen und vierteln. Tomate waschen und würfeln, Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Zitrone pressen. 1 TL Zitronensaft mit Zitronat, Oliven, Tomate, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen.
  2. Eine beschichtete Grillpfanne erhitzen und Thunfischsteaks von jeder Seite ca. 3–5 Minuten garen. Auf einen vorgewärmten Teller legen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 2 Minuten ruhen lassen.
  3. Knoblauch schälen und pressen. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und Koblauch und 1 Spritzer Zitronensaft dazugeben. Rucola waschen, trocken schleudern und auf 2 Tellern verteilen. Fisch und Couscous dazugeben und mit Sauce und Olivenöl beträufelt servieren.

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