Tatarensauce
2
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Sauce tartare ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen Küche.
Zutaten
Kapern
3 EL
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
40 g
Cornichons
50 g
Dill
2 Zweig(e)
Petersilie
2 Zweig(e)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g
Senf, klassisch
½ TL, Dijonsenf
Meerrettich/Tafelmeerrettich
½ TL
Zitronensaft
1 Spritzer
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen