Süßkartoffel-Linsen-Chili
4
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Einfach UND lecker: One-Pot-Gerichte! Alle Zutaten landen in einem Topf, werden gemeinsam gekocht und verwandeln sich in diesem Fall in ein köstliches Chili.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Linsen, rot, trocken
150 g
Knoblauch
2 Zehe(n)
Paprika
1 Stück
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Knollensellerie
1 Knolle(n), klein
Süßkartoffeln
1 Stück, mittelgroß
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
800 ml, vegan (3 TL Instantpulver)
Tomaten (Konserve)
1 Konserve(n), klein, stückig
Tomatenmark
2 EL
Öl, Olivenöl
2 TL
Kreuzkümmel/Cumin
2 TL
Zimt
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
2 TL
Pfeffer
1 TL, schwarz
Paprikapulver
1 EL
Zitronen
1 Stück, davon den Saft
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Ahornsirup
1 TL
Petersilie
1 EL, gehackt