Spinat-Tomaten-Orzo

Name: Spinat-Tomaten-Orzo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 240 g Nudeln, trocken, jede Sorte Risoni; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 200 g Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten gelb; 200 g Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten rot; 300 g Spinat/Blattspinat Baby-Blattspinat; 100 g Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut); 2 TL Öl, Olivenöl

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Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

240 g, Risoni

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

200 g, gelb

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

200 g, rot

Spinat/Blattspinat

300 g, Baby-Blattspinat

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

100 g

Öl, Olivenöl

2 TL

Anleitung

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Tomaten und Spinat waschen und Spinat trocken schleudern. Tomaten halbieren. Schafskäse zerbröseln.
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Tomatenhälften darin ca. 5 Minuten anbraten, Spinat dazugeben und ca. 5 Minuten garen. Nudeln abgießen, unter das Gemüse heben und Spinat-Tomaten-Orzo mit Schafskäse bestreut servieren.

Spinat-Tomaten-Orzo

Zutaten

Anleitung

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