Foto Spaghetti Tessiner Art von WW

Spaghetti Tessiner Art

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Knackiges Gemüse und eine herzhafte Sauce - so schmecken Spaghetti am besten.

Zutaten

trockene Nudeln

60 g, Spaghetti

Schweinefilet

100 g

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Knoblauch

1 Zehe(n), gepresst

Champignons, frisch

70 g

Tomaten, frisch

1 Stück

Broccoli

150 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Gemüsebrühe, zubereitet

150 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Jodsalz

1 Prise(n)

Speisestärke

1 TL

Wasser

1 EL

Schinken, roh (ohne Fettrand)

20 g

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung garen. Fleisch in Streifen schneiden. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, Gemüse klein schneiden. Fleisch in Öl anbraten. Zwiebeln, Knoblauch dazugeben. Salzen und pfeffern.
  2. Gemüse und Brühe dazugeben, zugedeckt ca. 20 Min. garen. Speisestärke in kaltem Wasser auflösen, in die Sauce geben, aufkochen. Spaghetti dazugeben, mischen, würzen. Schinken in Streifen schneiden, fettfrei anbraten und mit Spaghetti servieren.  

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