Spaghetti mit Hackfleischsauce

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
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Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

70 g, Spaghetti

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Sellerie, Staudensellerie/Bleichsellerie

1 Stange(n)

Tatar, roh

90 g

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Gemüsebrühe, zubereitet

50 ml, (1 Prise Instantpulver)

Tomaten, passiert

150 g

Oregano

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Karotten schälen und würfeln und Bleichsellerie waschen und klein schneiden.
  2. Tatar mit dem Pflanzenöl anbraten, Gemüsewürfel zufügen und kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Die passierten Tomaten mit der Gemüsebrühe angießen und ca. 25 Minuten köcheln lassen. Hackfleischsauce kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Spaghetti vermengen.

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