Foto Spaghetti al Limone von WW

Spaghetti al Limone

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Nudeln, Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte

120 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zitronen

1 Stück, unbehandelt

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

80 g

Dill

2 TL, gehackt

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

1 Stück

Hühnerei, Eigelb

2 Stück

Parmesan/Montello Parmesan

3 EL, gerieben

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. 2 TL Zitronenschale abreiben und Zitrone auspressen. Für das Dressing Joghurt mit 1 TL Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer verrühren. Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln.
  2. Für die Sauce Zitronenschale mit restlichem Zitronensaft, Eigelb, Parmesan, Salz und Pfeffer verrühren. Gurken mit Dressing vermischen. Nudeln abgießen und zügig im Topf mit der Sauce verrühren. Spaghetti al Limone mit Gurkensalat servieren.

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