Foto Sommerliches Beeren-Dessert von WW

Sommerliches Beeren-Dessert

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Biskuit, Früchte und leichte Joghurtcreme sehen in Gläsern geschichtet einfach unübertroffen verführ-erisch aus.

Zutaten

Löffelbiskuits

6 Stück

Erdbeeren, frisch

350 g

Puderzucker

1 EL

Essig, Balsamicoessig

1 EL

Himbeeren

125 g

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

200 g

Minze

12 Blatt/Blätter

Anleitung

  1. Vier der Löffelbiskuits in grobe Stücke zerbrechen und auf vier Gläser verteilen. Einige große Erdbeeren und Himbeeren zur Dekoration beiseite legen.
  2. Die restlichen Erdbeeren mit der Gabel zu einem stückigem Fruchtmus zerdrücken. 1/2 EL Puderzucker und Balsamico nach Geschmack zugeben. Miteinander verrühren und das Fruchtmousse auf die Gläser verteilen.
  3. Die Himbeeren ebenfalls mit der Gabel zerdrücken, restlichen Puderzucker zugeben und den Joghurt unterziehen. Nicht zu stark vermischen, es sollte ein leichter Marmoreffekt entstehen. Das Joghurt-Himbeer-Gemisch als nächste Schicht auf die Gläser verteilen.
  4. Abschließend die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden. Das Dessert mit Erdbeerscheiben, Himbeeren und einem halben Löffelbiskuit verzieren. Leicht gekühlt und mit ein paar Minzblätter dekoriert servieren.

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