Sommerfrüchte-Dessert mit Baiser

Sommerfrüchte-Dessert mit Baiser

5
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Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Erdbeeren, frisch

50 g

Himbeeren

250 g

Heidelbeeren/Blaubeeren

75 g

Puderzucker

1 TL

Zitronensaft

4 Spritzer, einige Tropfen, nach Geschmack

Baiser

30 g

Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

400 g

Anleitung

  1. Beeren waschen und trocken tupfen. Erdbeeren in Scheiben schneiden. 200 g Himbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren und durch ein Sieb streichen.
  2. Baiser zerbröseln. Joghurt mit Himbeerpüree marmorieren und mit Erdbeerscheiben, Heidelbeeren und restlichen Himbeeren in Gläser einschichten. Sommerfrüchte-Dessert mit Baiser garniert servieren.