Schweizer Kartoffelgratin
15
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Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
1 Std. 5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein köstlicher Auflauf, der voller Geschmack und ganz ohne Fleisch daherkommt. Ein Schlemmergericht, nicht nur für Vegetarier.
Zutaten
Crème légère
6 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
100 ml
Greyerzer/Gruyère, 45 % Fett i. Tr.
40 g, gerieben
Kümmel
1½ TL
Kartoffeln
4 Stück, mittelgroß
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
50 g