Foto Schweinefilet aus dem Ofen von WW

Schweinefilet aus dem Ofen

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5
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ganz einfach und ganz lecker. Schweinefilet aus dem Ofen mit herrlichem Gemüse.

Zutaten

Pastinaken

4 Stück

Karotten/Möhren

400 g

Süßkartoffeln

400 g

Olivenöl

1 TL

Schweinefilet

400 g

Anleitung

  1. Den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3; Umluft: 180° C) vorheizen.
  2. Pastinaken und Möhren halbieren, Süßkartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Das Gemüse auf ein Backblech geben und mit dem Olivenöl vermengen. Ca. 20 Minuten backen und wenden.
  3. Schweinefilet in vier gleich große Teile schneiden und auf dem Gemüse platzieren. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und weitere 25 Minuten backen. Anschließend servieren.

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