Foto Schüttelsalat mit Linsen von WW

Schüttelsalat mit Linsen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Paprika

1 Stück, klein, rot

Mango

1 Stück, klein

Balsamicoessig

2 EL

Olivenöl

1 TL

Senf, klassisch

1 TL

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kreuzkümmel/Cumin

1 Prise(n)

Linsen (Konserve)

150 g

Rucola/Rauke

50 g

Anleitung

  1. Frühlingszwiebeln in Ringe, Paprika und Mango in Würfel schneiden.
  2. Für das Dressing Essig mit Öl und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen und in ein Schraubglas (Inhalt ca. 1 Liter) füllen.
  3. Linsen abtropfen lassen und mit Frühlingszwiebelringen, Paprika- und Mangowürfeln in das Glas schichten, Rucola daraufgeben und das Glas verschließen.
  4. Glas vor dem Verzehr kurz schütteln und genießen. Guten Appetit!

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