Schoko-Ofenpfannkuchen mit Himbeeren

Name: Schoko-Ofenpfannkuchen mit Himbeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 g Himbeeren; 200 g Mehl, Weizenmehl; 0.5 TL Backpulver; 3 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 450 ml Milch, entrahmt, 0,3 % Fett; 1 EL Zucker; 2 EL Raspelschokolade Vollmilch; 1 EL Puderzucker

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Gesamtzeit

40 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

30 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Himbeeren

200 g

Mehl, Weizenmehl

200 g

Backpulver

½ TL

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

450 ml

Zucker

1 EL

Raspelschokolade

2 EL, Vollmilch

Puderzucker

1 EL

Anleitung

Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Mehl mit Backpulver, Eiern, Milch und Zucker verrühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit hohem Rand gießen, Himbeeren und Raspelschokolade darauf verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten backen. Schoko-Ofenpfannkuchen mit Puderzucker bestäubt servieren.

Schoko-Ofenpfannkuchen mit Himbeeren

Zutaten

Anleitung

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