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Schnelles Pfläumchen

Schnelles Pfläumchen

24
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
3
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Pflaumenmus aus der Mikrowelle? Schmeckt genauso gut, lautet unser Urteil.

Zutaten

Pflaumen, frisch

500 g, vorbereitet und abgewogen

Zitronen

1 Stück, unbehandelt

Zimt

1 Prise(n)

Gelierzucker

250 g, 2:1

Anleitung

  1. Pflaumen in eine tiefe mikrowellengeeignete Schüssel geben. Zitrone pressen und Saft zu den Pflaumen geben. Abgedeckt in der Mikrowelle auf höchster Stufe ca. 4–5 Minuten garen.
  2. Zimt und Gelierzucker unterrühren und ca. 10 Minuten weitergaren, bis das Mus geliert ist. Leicht abkühlen lassen, in drei sterilisierte 150-ml-Gläser füllen und luftdicht verschließen.
  3. Ungeöffnet bis zu 1 Monat haltbar. Geöffnet innerhalb von 2 Wochen verzehren.

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