Foto Schnelle Quesadilla von WW

Schnelle Quesadilla

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Paprika

1 Stück, grün

Rapsöl

1 TL

Tatar, roh

250 g

Kidneybohnen (Konserve)

2 EL

Mais (Konserve)

2 EL

Tomaten, passiert

150 g

Sambal Oelek

1 TL

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kreuzkümmel/Cumin

1 Prise(n)

Koriander

1 EL, gehackt

Paprikapulver

½ TL

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

4 EL

Petersilie

2 EL, gehackt

Tortillawraps

2 Stück, groß

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Zwiebel- und Paprikawürfel zufügen und ca. 3 Minuten mitbraten.
  2. Kidneybohnen und Mais zufügen, mit Tomaten ablöschen und Sambal Oelek einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kreuzkümmel, Koriander und Paprikapulver verfeinern. Tatarmasse, Käse und Petersilie auf einem Tortilla Wrap verteilen und mit weiterem Tortilla Wrap abdecken.
  3. Eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Quesadilla darin ca. 5 Minuten von jeder Seite erwärmen. Quesadilla in 4 Stücke schneiden und servieren.

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