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Foto Süß-scharfes Chilihähnchen mit Gurkenquark von WW

Süß-scharfes Chilihähnchen mit Gurkenquark

2
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

2 Stück, (à 120 g)

Sambal Oelek

2 TL

Paprikapulver

¼ TL

Honig

3 TL

Knoblauch

1 Zehe(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Gurke, Salatgurke

½ Stück

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

200 g

Koriander

1 TL, gehackt

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. Für die Marinade Sambal Oelek, Paprikapulver und Honig verrühren. 1/2 Knoblauchzehe dazupressen und mit Salz würzen. Marinade und Hähnchenbrustfilets in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 20 Minuten marinieren.
  2. 1 Prise Zitronenschale abreiben. Gurke waschen, raspeln und mit Quark, Zitronenschale und Koriander verrühren. Rest der Knoblauchzehe dazupressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenbrustfilets auf dem Grill 8–10 Minuten von jeder Seite grillen. Chilihähnchen mit Gurkenquark servieren.

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