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Foto Roter Linseneintopf mit Cabanossi von WW

Roter Linseneintopf mit Cabanossi

9
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lassen Sie es sich schmecken!

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Linsen, rot, trocken

100 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

400 ml, (2 TL Instantpulver)

Chilipulver/Chiliflocken

½ TL

Paprikapulver

1 TL

Zucker

1 Prise(n)

Cabanossi

100 g

Tomaten, passiert

500 g

Basilikum

3½ Zweig(e)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin kurz anbraten. Linsen dazugeben und kurz andünsten. Mit Brühe ablöschen, mit Chili-, Paprikapulver und Zucker würzen und zugedeckt ca. 10–12 Minuten garen.
  2. Cabanossi in Scheiben schneiden. Tomaten und Cabanossischeiben zu den Linsen geben und weitere ca. 5 Minuten garen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Linseneintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum bestreut servieren.

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