Rote Grütze mit Joghurt

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein herrliches Sommerdessert aus roten Früchten und frischem Joghurt!

Zutaten

Saft, Sauerkirschsaft

200 ml

Wein, Rotwein, schwer, 13 Vol.-%

50 ml

Zucker

40 g, braun

Zimt

1 Stange(n)

Müller`s Mühle Perlsago

2 EL, unzubereitet, oder andere Marke

Erdbeeren, frisch

400 g, gemischt mit rotem Obst (z.B. Kirschen, Rhabarber)

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

125 g

Zitronenmelisse

4 Blatt/Blätter, oder 1/2 TL

Anleitung

  1. Kirschsaft mit Rotwein, Zucker und Zimtstange in einem Topf aufkochen. Perlsago einrühren und ca. 20–25 Minuten köcheln lassen. Obst waschen, trocken tupfen und gegebenenfalls klein schneiden.
  2. Obst zur Saft-Sago-Mischung geben und weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen. Zimtstange entfernen und abkühlen lassen. Joghurt mit Zitronenmelisse verfeinern und Rote Grütze mit Joghurt garniert servieren.

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