Foto Rösti mit Lachs und grünem Salat von WW

Rösti mit Lachs und grünem Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

McCain Mini Rösti

120 g

Skyr, bis 0,2 % Fett, Natur

3 EL

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

1 EL

Tafelmeerrettich

2 TL

Jodsalz

1 Prise(n)

Dill

1 TL, gehackt

Endiviensalat

1 Kopf

Salatgurke/n

1 Stück

Kresse

½ Packung(en)

WW Balsamic Dressing/Salatdressing Balsamico

2 Portionspackung(en)

Räucherlachs

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Rösti nach Packungsanweisung zubereiten. Skyr, Joghurt, Meerrettich, Salz und Dill cremig rühren.
  2. Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Salatgurke längs halbieren, mit einem Löffel entkernen und in Scheiben schneiden. Kresse vom Beet schneiden. Salat, Gurke und Kresse mischen und mit WW Balsamic Dressing beträufeln.
  3. Röstis mit Meerrettichdip, Salat und Lachs anrichten. Yummie!

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