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Röstbrot mit Obatzda

Röstbrot mit Obatzda

11
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rot

Camembert, Brie und andere Weichkäse, 30 % Fett i. Tr. (bis 15 % Fett absolut)

140 g, Camembert

Gewürzgurke/n

8 Stück

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Senf, klassisch

1 TL

Kümmel

½ TL, gemahlen

Paprikapulver

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Roggenvollkornbrot

2 Scheibe(n), (Schwarzbrot)

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und mit Camembert in Würfel schneiden. 2 Gewürzgurken in Würfel und restliche Gurken längs in Scheiben schneiden. Camembert-, Gewürzgurken-, Zwiebelwürfel, Frischkäse, Senf, Kümmel und Paprikapulver verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Brot rösten, mit Obatzda bestreichen, nach Wunsch mit Zwiebelstreifen garnieren und mit Gewürzgurkenscheiben servieren.

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