Roastbeefsandwich mit Hüttenkäse
4
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Gönne dir etwas Abwechslung auf dem Sandwich.
Zutaten
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
2 EL
Schnittlauch
1 TL, in Ringen
Meerrettich/Tafelmeerrettich
1 TL
Agavendicksaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Cornichons
3 Stück
Brot, Roggenbrot
2 Scheibe(n)
Roastbeef, gegart, Natur
3 Scheibe(n)
Gurke, Salatgurke
½ Stück, 2 Mini-Salatgurken
Anleitung
1
Für die Creme Hüttenkäse mit Schnittlauchringen, Meerrettich und Agavendicksaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Cornichons längs in Scheiben schneiden.
2
Brotscheiben toasten. 1 Scheibe mit Hüttenkäsecreme bestreichen, mit Roastbeef und Cornichonscheiben belegen und mit anderer Brotscheibe abdecken. Sandwich halbieren und fest in Butterbrotpapier einwickeln. Gurken waschen, vierteln, in einer Frischhaltedose transportieren und zu Roastbeefsandwich servieren.
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