Pumpernickel mit Eiersalat
7
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Voller Geschmack trotz weniger Fett – der Eiersalat à la WW schmeckt nicht nur auf Brot wunderbar.
Zutaten
Eiweiß/Eiklar
4 Stück, hart gekocht und gehackt
Eier, Hühnerei, Eigelb
2 Stück, hart gekocht und gehackt
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
3 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Petersilie
3 EL, gehackt
Senf, klassisch
1 TL, Dijonsenf
Gemüsezwiebeln
3 Stück, gehackt
Pumpernickel
4 Scheibe(n)
Kopfsalat
4 Blatt/Blätter