Foto Pizza Diabolo von WW

Pizza Diabolo

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Pizza, der italienische Klassiker. Selbst gemacht schmeckt sie doppelt so frisch.

Zutaten

Hefe, frisch

1 Würfel

Zucker

1 Prise(n)

Wasser

170 ml, lauwarm

Weizenmehl

320 g

Jodsalz

1 Prise(n)

Olivenöl

2 TL

Tomatenmark

2 EL

Tomaten (Konserve)

1 Konserve(n), klein

Knoblauch

2 Zehe(n)

Paprika

4 Stück, rot

Geflügelsalami

80 g

Peperoni, eingelegt in Lake

6 Stück

Pizzagewürz

1 EL

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

100 g

Anleitung

  1. Hefe mit Zucker und Wasser verrühren und mit Mehl, 1 TL Salz und Olivenöl verkneten. Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen und in 12 Teile schneiden. Teigstücke jeweils zu einer runden Platte ausrollen.
  2. Für den Belag Tomatenmark mit stückigen Tomaten mischen und auf dem Teigboden verteilen. Knoblauch hacken, Paprika und Salami in Streifen und Peperoni in Ringe schneiden. Alles auf einer Tomatenschicht verteilen und mit Pizzagewürz würzen. Pizzen mit Käse bestreuen und auf einem mit Backfolie ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) ca. 25–30 Minuten backen.

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