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Foto Pilz-Käse-Omelett von WW

Pilz-Käse-Omelett

6
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Bärlauch ist auch als wilder Knoblauch bekannt und wächst in unseren Wäldern.

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Bärlauch

⅓ Bund, gehackt

Frische Pilze

100 g, gemischte Waldpilze

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Greyerzer/Gruyère, 45 % Fett i. Tr.

15 g

Anleitung

  1. Eier mit Salz, Pfeffer und Bärlauch verquirlen. Pilze trocken abreiben und klein schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne auf dem Grill erhitzen und Pilze darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Pilze herausnehmen und beiseitestellen.
  2. Restliches Öl in der Pfanne erhitzen und Eimischung hineingeben. Pilze auf die eine Hälfte des Omeletts geben, Käse darüberstreuen und Omelett zusammenklappen. Ca. 1 Minute garen und servieren.

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