Pasta mit Pute und Paprika

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses Ofengricht mit Geflügelhack und knackigem Gemüse ist unkompliziert in der Zubereitung und schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten

Geflügelhackfleisch, mager, hergestellt aus Geflügelbrustfilet

225 g, (Pute)

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n), zerkleinert

Paprika

1 Stück, entkernt und gehackt

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Tomaten, passiert

400 g

Bouillon/Brühe, zubereitet

100 ml

trockene Nudeln

85 g

Oregano

½ TL

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n), frisch gemahlen

Cheddar/Chester, 50 % Fett i. Tr.

25 g, gerieben

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C)vorheizen.
  2. Beschichtete Pfanne erhitzen und das Geflügelhack unter Rühren krümelig braten. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Öl hinzugeben. Gut unterrühren, mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten garen lassen, bis das Gemüse weich geworden ist. Geschälte Tomaten, Brühe oder Wasser und Nudeln unterrühren. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen und weitere 2 Minuten köcheln lassen.
  3. Den Nudel-Mix in eine kleine Auflaufform geben, abdecken (mit Deckel oder Alufolie) und 30 Minuten im Ofen backen. Mit Käse bestreut servieren.

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