Foto Orientalischer Spinat von WW

Orientalischer Spinat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Spinat mal anders – Rosinen geben ihm eine süße Note und Pinienkerne machen das Ganze schön knackig. Eine tolle Beilage zu krossem Lamm oder Rind.

Zutaten

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Pinienkerne

20 g

Spinat/Blattspinat

400 g

Wasser

4 EL

Rosinen

20 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Pinienkerne mit etwas Öl unter rühren leicht bräunen lassen. Aus der Pfanne nehmen.
  2. Den Spinat mit dem Wasser in die Pfanne geben und garen lassen. Dabei immer wieder umrühren. Der Spinat sollte leicht zusammen fallen, aber nicht zu weich werden.
  3. Rosinen und Pinienkerne zum Spinat geben, mit Salz und Pfeffer würzen.

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