Orientalischer Frühstücksbrei

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lassen Sie sich schon am Morgen zu einem orientalischen Frühstückstraum entführen!

Zutaten

Aprikosen, frisch

6 Stück

Datteln, getrocknet

4 Stück, ohne Stein

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

160 g, zart

Zucker, Vanillezucker

2 Päckchen

Mandeln

2 EL, gemahlen

Wasser

500 ml

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

2 EL

Zimt

½ TL

Anleitung

  1. Aprikosen waschen, halbieren, die Steine entfernen und Aprikosen in Spalten schneiden. Datteln hacken. Haferflocken mit Vanillezucker, Mandeln und Wasser in einem Topf vermischen und kurz aufkochen. Datteln zufügen und ca. 5 Minuten quellen lassen.
  2. Joghurt mit Aprikosenspalten unter den Haferbrei heben. Frühstücksbrei mit Zimtpulver bestäuben und servieren.

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