Mangosalsa

Wow, das nenn ich lecker!
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Gesamtzeit:
20min
Zubereitungsdauer:
20min
Garzeit:
0min
Portion(en):
4
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Zutaten
  • 1 Stück, klein Mango
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
  • 1 Stück Chilischote/n, (rot)
  • 2 TL Limettensaft
  • 30 g Granatapfel, (2 EL Granatapfelkerne)
  • 1 Prise(n) Jodsalz
  • 1 Prise(n) Pfeffer
Anleitung

Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und fein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen. Chilischote waschen, entkernen und mit Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Mangowürfel, Chili-, Frühlingszwiebelringe, Limettensaft, Granatapfelkerne, Salz und Pfeffer verrühren und ca. 10 Minuten ziehen lassen.