Foto Lauwarmes Grillgemüse mit Joghurtdressing von WW

Lauwarmes Grillgemüse mit Joghurtdressing

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rote

Romanesco

300 g

Zucchini

2 Stück, klein

Hokkaidokürbis

1 Stück, klein

Olivenöl

2 TL

Kreuzkümmel/Cumin

2 Prise(n)

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

WW (Weight Watchers) Frisches Joghurt Dressing mit Zitronennote

1 Becher

Anleitung

  1. Backofen auf 200°C (Gas: Stufe 3, Umlauf: 180°C) vorheizen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Romanescoröschen mit Zucchini und Kürbis waschen und Zucchini in scheiben schneiden. Kürbis halbieren, Kerne mit dem Löffel entfernen und Kürbis in Spalten schneiden.
  2. Gemüse mit Öl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten garen. Grillgemüse etwas abkühlen lassen, mit dem Dressing beträufeln und servieren.

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