Foto Klassisches Kartoffelgratin von WW

Klassisches Kartoffelgratin

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln

600 g, festkochend

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

280 ml

Schmand, 24 % Fett

2 EL

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Messerspitze(n)

Parmesan/Montello Parmesan

3 EL, gerieben

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Milch mit Schmand in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen, Kartoffelscheiben dazugeben und ca. 3 Minuten garen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Muskatnuss verfeinern. Kartoffelmischung in einer Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) verteilen und mit Parmesan bestreuen. Kartoffelgratin im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen und servieren.

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