Hummus
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Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Holen Sie sich den Orient in die Küche: Kichererbsenpüree passt hervorragend zu warmem Fladenbrot und knackigen Gemüsesticks.
Zutaten
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Kichererbsen (Konserve)
400 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g
Zitronenschale, unbehandelt
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Minze
12 Blatt/Blätter
Anleitung
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Frühlingszwiebeln grob hacken, Knoblauch pressen. Mit Kichererbsen, Frischkäse und Zitronenschale in einen Mixer geben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In kleinen Schälchen mit Minze dekoriert servieren.
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