Honigpute mit Gemüsenudeln
10
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Die Kombination klingt sicher etwas ungewöhnlich, aber ausprobieren lohnt sich garantiert. Gäste und Familie werden begeistert sein.
Zutaten
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
480 g, (4 Stück)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl
1 EL
Nudeln (Frischprodukt/Kühltheke)
500 g
Erbsen- und Möhrengemüse, ohne Fettzusatz
800 g
Honig
2 TL
Schmand, 24 % Fett
4 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, (2 Prisen Instantpulver)
Thymian
2 TL, gehackt
Anleitung
1
Putenschnitzel abspülen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und Putenschnitzel darin ca. 5 Minuten von jeder Seite braten.
2
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Erbsen-Möhren-Gemüse ca. 5 Minuten in Salzwasser garen. Putenschnitzel mit Honig beträufeln und weitere ca. 1–2 Minuten braten.
3
Schmand mit Brühe verrühren. Nudeln und Gemüse abgießen, vermischen und Schmandcreme unterheben. Gemüsenudeln mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Honigpute mit Gemüsenudeln servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.