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Gurkenhappen

Gurkenhappen

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Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Paprika

1 Stück, klein, rot

Kapern

1 TL

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut

3 EL

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

1 Konserve(n), Abtropfgewicht

Schnittlauch

2 EL, (in Ringen)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Gurke längs halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen. Paprika fein würfeln. Kapern hacken.
  2. Hüttenkäse mit Thunfisch, Paprikawürfeln, 1 EL Schnittlauch und Kapern verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Creme in die Gurkenhälften füllen, in kleine Stücke schneiden und mit restlichem Schnittlauch bestreut servieren.

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