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Griechisches Brötchen mit Schafskäsecreme

Griechisches Brötchen mit Schafskäsecreme

7
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Petersilie

2 Zweig(e)

Oliven, schwarz, in Lake

6 Stück

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

40 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brötchen, Vollkornbrötchen

2 Stück

Schinken, roh (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Für die Creme Schafskäse zerbröseln und mit Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Brötchen aufschneiden und mit Creme bestreichen. Untere Hälften mit Gurken, Schinken und Oliven belegen und mit oberen Hälften abdecken. Griechisches Brötchen servieren.

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