Foto Gemüsepfanne mit Schafskäse von WW

Gemüsepfanne mit Schafskäse

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wie wär's mit einer bunten Gemüsepfanne?

Zutaten

Naturreis, trocken

2 EL

Jodsalz

1 Prise(n)

Tomaten, frisch

1 Stück

Zucchini

1 Stück, klein

Paprika

1 Stück, klein

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Gemüsebrühe, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

50 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thymian

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Naturreis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Tomate, Zucchini, Paprika und Zwiebel klein schneiden und in Pflanzenöl anbraten.
  2. Gemüsebrühe angießen. Schafskäse light und gepresste Knoblauchzehe hinzufügen. Alles mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Naturreis unterheben.

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