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Gemischter Blattsalat mit Trauben und Schafskäse

Gemischter Blattsalat mit Trauben und Schafskäse

3
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schafskäse in Kombination mit Früchten, in diesem Fall Trauben, schmeckt einfach fantastisch!

Zutaten

Öl, Olivenöl

2 TL

Essig, Balsamicoessig

2 EL, hell

Senf, klassisch

1 TL, Feige

Honig

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salatmischung (Kühltheke)

125 g, Pflücksalat

Lollo bianco Salat

1 Kopf

Weintrauben

250 g, rot

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

100 g

Anleitung

  1. Für das Dressing Öl mit Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Salate waschen, trocken schleudern und gegebenenfalls in mundgerechte Stücke zerteilen. Trauben waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
  2. Salat mit Traubenhälften, Zwiebelringen und Dressing vermischen. Schafskäse zerbröseln und darüberstreuen. Gemischten Blattsalat servieren.

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