Foto Geflügelpumpernickel von WW

Geflügelpumpernickel

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schmeckt schön frisch und leicht – so kann der Tag starten!

Zutaten

Pumpernickel

1 Scheibe(n)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Salat, Blattsalat

2 Blatt/Blätter

Geflügelbrustaufschnitt

3 Scheibe(n)

Äpfel

1 Stück, mittelgroß

Schnittlauch

1 TL, in Ringen (frisch oder TK)

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

250 g

Honig

1 TL

Anleitung

  1. Brot mit Frischkäse bestreichen, mit Salatblättern und Geflügelbrust belegen. Apfel in dünne Scheiben schneiden. Brot mit einigen Apfelscheiben und Schnittlauch verzieren. Karotten in Stifte schneiden und dazu servieren. Restliche Apfelscheiben würfeln, mit Joghurt und Honig verrühren.

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