Foto Garnelencocktail von WW

Garnelencocktail

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Garnelen und Avocado passen perfekt zusammen.

Zutaten

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück, klein

Dill

1 Zweig(e), frisch

Garnelen, ohne Schale

75 g

Zitronen

¼ Stück, davon den Saft

Pfeffer

1 Prise(n), frisch gemahlen

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

1 EL

Tomatenmark

½ TL

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

150 g, (1/2 Stück) reif

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Lauchzwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Lauchzwiebeln, Dill, Garnelen und 1/2 TL Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer würzen.
  2. Joghurt und Tomatenmark verrühren. Avocadoschale vorsichtig von der Frucht trennen, sodass die Schale intakt bleibt. Avocado in Spalten schneiden. Garnelencocktail in die Avocadoschale füllen. Avocadoscheiben mit restlichem Zitronensaft beträufeln, nach Wunsch salzen und mit Garnelencocktail und Dipp servieren.

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