Foto Garnelen-Limetten-Spieße mit Aioli von WW

Garnelen-Limetten-Spieße mit Aioli

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Garnelen, ohne Schale

500 g

Limetten

½ Stück, unbehandelt

Ingwer

1 Stückchen

Öl, Rapsöl

1 EL

Sojasauce

3 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Cayennepfeffer

2 Prise(n)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

4 EL

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

3 EL

Anleitung

  1. Garnelen gegebenenfalls auftauen lassen, abspülen und trocken tupfen. Limettenschale abreiben und Limettenhälfte auspressen. Ingwer schälen und reiben. Für die Marinade Öl, Limettenschale, 2 TL Limettensaft, Ingwer, Sojasauce, Salz und Cayennepfeffer verrühren.
  2. Marinade und Garnelen in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 20 Minuten marinieren. Für die Aioli Knoblauch pressen und mit restlichem Limettensaft, Salatcreme, Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Garnelen auf 8 Spieße stecken und auf dem Rost bei indirekter Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen. Garnelen-Limetten-Spieße mit Aioli servieren.

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