Foto Frühstückseier im Nest von WW

Frühstückseier im Nest

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ei, Schinken und Toast? Das Frühstücksei im Nest kombiniert beliebte Klassiker!

Zutaten

Weizentoast

12 Scheibe(n), klein

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Frühstücksspeck/Bacon

12 Scheibe(n)

Hühnerei/er

12 Stück

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

2 EL, in Ringen

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Toastscheiben flach rollen, Kreise (Ø 10 cm) ausstechen und halbieren. Muffinblech mit Öl einfetten und je 2 halbe Toastkreise in die Mulden drücken. Speck fettfrei anbraten und in die Toastbrotmulden legen. Je 1 Ei in die Mulden aufschlagen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  2. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen, bis die Eier vollständig gestockt sind. Mit Schnittlauchringen bestreut servieren.

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