Frühlingsrollen mit Hähnchenstreifen
8
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein raffiniertes, exotisches Gericht!
Zutaten
Pflanzenöl
1 EL
Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK)
500 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Curry
1 TL
Hähnchenfiletstreifen, gebraten (Fertigprodukt)
150 g
Filo-/Yufkateig
8 Blatt/Blätter, (à 25 g)
Wasser
2 EL
Chilisauce (auf Tomatenbasis)
4 EL
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüsemischung darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Hähnchenstreifen unterheben und erhitzen.
2
Gemüse-Hähnchen-Mischung auf doppelt ausgelegte Filoteigblätter verteilen. Teigblätter seitlich einklappen und aufrollen. Rollen mit Wasser bepinseln und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Frühlingsrollen mit Hähnchenstreifen mit süß-saurer Sauce und restlicher Gemüse-Hähnchen-Mischung servieren.
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