Frühlingskartoffeln mit Matjesdip
9
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leichter Festschmaus für Fischliebhaber. Bereite den Matjesdip frisch zu und serviere ihn sofort.
Zutaten
Kartoffeln
640 g, kleine Frühlingskartoffeln
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Gewürzgurke/n
6 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, rot
Matjesfilet, mariniert/nordische Art
225 g
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
250 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
5 EL, (2 Prisen Instantpulver)
Pfeffer
1 Prise(n), bunt
Zucker
1 TL
Kopfsalat
1 Kopf